Chỉ với 15 phút ít ỏi, mẹ bầu đã có ngay một bữa sáng vừa thơm ngon lại đảm bảo dinh dưỡng nhờ vào công thức dưới đây!

Bữa sáng được xem là bữa ăn vô cùng quan trọng đối với tất cả mọi người, đặc biệt là mẹ bầu trong quá trình mang thai. Vì một số lí do mà có không ít mẹ không có thời gian để chuẩn bị một bữa sáng tử tế, thường sẽ rất qua loa. Mẹ bầu hãy tham khảo những công thức dưới đây, chỉ mất 15 phút thôi nhưng sẽ mang lại một bữa sáng cho bà bầu đầy đủ chất dinh dưỡng và ngon miệng

Gợi ý 1: Pizza bánh mì

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bánh mì được xem là thực phẩm lý tưởng cho bữa sáng của mẹ bầu. Trung bình, cứ khoảng 2 lát bánh mì, mẹ bầu đã cung cấp cho cơ thể khoảng 128 calories, 1,8 gram chất béo, 3,8 gram chất xơ, 1,36 mg sắt cùng rất nhiều các loại khoáng chất khác.

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị:

• Bánh mì sandwich: 3 lát
• Ớt chuông: 1/2 quả
• Hành tây: 1/2 củ
• Phô mai bào nhuyễn
• Nước sốt cà chua
• Muối, tiêu, tương ớt…

Cách thực hiện:

+ Hành tây mẹ bầu bóc vỏ, cắt thành hạt lựu nhỏ. Ớt chuông cũng bỏ đi phần hạt, sau đó cắt hạt lựu bằng với hành tây

+ Sử dụng thìa và quết một lớp tương mỏng lên từng lát bánh mỳ sandwich.

+ Cho lần lượt hành tây, ớt chuông lên các lát bánh mỳ, rắc thêm một chút muối, tiêu và phô mai bào lên.

+ Cho bánh mỳ vào lò nước với 200 độ C trong 5 – 7 phút đến khi mà phô mai tan chảy hết

Ngoài ra, mẹ bầu có thể sử dụng thêm ít thịt xông khói, cá hoặc tôm, bất cứ thứ gì mẹ yêu thích để làm nhân bánh.

Gợi ý 2: Bánh mỳ sandwich nhân bơ

Bên cạnh với bánh mỳ sandwich, bơ cũng là một loại thực phẩm vô cùng tuyệt vời cho mẹ bầu trong thai kỳ. Trái bơ chứa hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao. Chỉ một trái thôi nhưng chứa tới 14 loại vitamin và khoáng chất như folate, magie, kẽm, mangan, canxi và sắt,… Đó đều là những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bà bầu cũng như thai nhi. Do đó, thay vì sử dụng các loại thuốc bổ trên thị trường, các bà bầu hãy thường xuyên sử dụng loại trái cây này, đặc biệt hơn khi nó bổ sung các dưỡng chất hoàn toàn hữu ích trong tự nhiên, không gây tác dụng phụ cho cơ thể.

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị:

• Bánh mì sandwich: 4 lát
• Bơ: 1 quả
• Hạt thông
• Dầu ô liu
• Hạt tiêu xay

Sốt kem bơ:

• Bơ chín: 1 quả
• Chanh: 1/2 quả
• Hành tím
• Cà chua chín
• Rau ngò
• Muối, tiêu xay…

Cách thực hiện:

+ Làm sốt kem bơ: Mẹ bầu lấy phần thịt bơ bỏ ra chén, sử dụng thìa dầm nát bơ, sau đó cho thêm nước cốt chanh, muối biển vào và đánh đều. Thêm một chút hành tím băm nhỏ, rau mùi, cà chua đã lột vỏ và bỏ hạt vào và trộn đều. Đậy nắp và cho vào tủ lạnh, khi nào dùng tới thì lấy ra.

+ Đổ dầu ô liu vào chảo, sau đó mẹ bầu cho từng lát bánh mỳ lên chiên cho tới khi bánh xốp. Quả bơ còn lại mẹ gọt vỏ, bổ đôi và thái thành từng lát. Lấy từng lát bánh mỳ vừa chiên và đặt lên đĩa rồi lần lượt cho thêm sốt kem bơ, bơ cắt lát, tiêu, dầu ô liu lên. Như vậy là đã hoàn tất món ăn đầy dinh dưỡng cho bữa sáng của mẹ.

Gợi ý 3: Trứng ốp la ớt chuông

Trứng  là thực phẩm rất giàu protein – một chất cô cùng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi, bởi lẽ các tế bào của bé đều được hình thành và phát triển từ các protein. Không nằm trong top đầu danh sách những thực phẩm giàu canxi, trứng còn chứa hàm lượng cao các vitamin và khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể mẹ bầu như vitamin A, D, B2, B6, kẽm, axit folic, sắt,…

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị

• Trứng gà: 2 quả
• Cà chua: 1 quả
• Ớt chuông xanh: 1 quả
• Bơ lạt, tiêu, muối, thì là….

Cách thực hiện:

+ Ớt chuông mẹ bầu rửa sạch, bỏ đi phần cuống, sau đó cắt thành từng đoạn dày khoảng 1 cm

+ Tương tự như vậy, cà chua sau khi rửa sạch mẹ bầu cũng cắt thành từng lát mỏng

+ Làm nóng chảo lên, để lửa nhỏ, sau đó cho bơ vào

+ Chờ tới khi bơ tan, mẹ đặt từng lát ớt chuông vào trong chảo. Sau đó để lát cà chua vào giữa miếng ớt chuông.

+ Đập trứng lên miếng cà chua. Mẹ hãy cố gắng khéo léo để tất cả phần trứng đều nằm gọn trong khoanh ớt chuông nhé

+ Cuối cùng là rắc muối, tiêu và trang trí thêm thì là. Trứng ốp la ớt chuông mẹ bầu có thể ăn kèm thêm cùng với bánh mỳ sandwich cũng vô cùng thơm ngon.

Tổng hợp: Dương Hoàng